24 апреля 2013
Автор: Галина Зимина
Перейти к статьям автора
Существует расхожее выражение, что тайцы постоянно либо едят, либо обдумывают, что бы еще съесть. И в этом есть доля правды: тут на самом деле едят всюду и всегда — как в ресторанах и кафе, так и просто на улице, на ходу или на лавочке. А слова «голод» вообще не существует в тайском языке.
C такой многолетней историей развития государства и таким количеством народностей, повлиявших на это развитие, неудивительно, что тайская кухня сегодня — одна из самых вкусных и здоровых в мире, настоящее разнообразное наслаждение для глаза и желудка. С некоторыми оговорками для европейцев.
Тайцы вообще считают, что плохих поваров не бывает, «бывают плохие продукты». Так что ингредиенты тут любят использовать самые свежие и качественные, причем одной из особенностей кухни является смешивание этих самых ингредиентов в самых невероятных сочетаниях, приправляя вс
...
Читать дальше »